الخطوة 1
الساق من لحم الضأن نظيفة اللحوم الجافة منشفة ورقية مع الماء. ثم بسكين في أعلى رسم قليل، وسهلة لذيذ
الخطوة 2
الثوم المفروم، وبدوره رش على الساق من لحم الضأن والملح وإكليل الجبل، ضغط عصير الليمون، وضعت على قفازات فرك بالتساوي، وكيف العديد من الإجراءات التي تساعد لذيذ. منقع 30 دقيقة
الخطوة 3
200 المقلاة الهواء الدافئ. في الساق من لحم الضأن 200 درجة أسفل رأسا على عقب بعد 10 دقيقة، والاستمرار في عموم 200 درجة 5 دقائق.
الخطوة 4
يرافقه النبيذ الاحمر، جميلة
