كعكة الأناناس - الطعام الصيني

 المكونات

 

زبدة

 

75 غراما

 

البيض كله

 

25 غراما

 

مسحوق السكر

 

20 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90 غراما

 

اللوز الطحين

 

15 غراما

 

مسحوق الحليب

 

10 غراما

 

 المالتوز المواد الأناناس اللب 65 ز 900 ز 30 ز حبيبات السكر

 نهج كعكة الأناناس للقيام الحرارة المعجنات الأناناس الجلد، زبدة تليين، خفقت حتى خفيفة وزغبة

2 إضافة مسحوق السكر ويقلب حتى لا يمكن مسحوق

أرسلت خفقت إلى 3 ريش الدولة، لون الزبدة أخف وزنا

وأضيف 4 في البيض كله، في كل مرة مع خفقت لتمرير أضاف موحد

5 حتى كل بيضة الانضمام، وإرسال بالتساوي، لا على القتل

6 إضافة الحليب مع مسحوق اللوز

7 إضافة الحليب مع مسحوق اللوز

8 قطع باستخدام ملعقة لخلط بالتساوي

9 بعد مشحونة حقيبة التخزين، وعدد من جهة مضغوط، في الثلاجة

10 لا المبردة العجين وقت حشوة الأناناس، الأناناس مقشرة طازجة ونظيفة كتلة المفروم

11 مع العصير هريس اللب

بعد 12 مرشح من عصير الأناناس، وترك الجزء سميكة من اللب، وعصير الأناناس ولا تضيعوا والشراب جيدة هو المبردة

بعد 13 مرشح من عصير الأناناس، وترك الجزء سميكة من اللب، وعصير الأناناس ولا تضيعوا والشراب جيدة هو المبردة

سكب 14 مرشح الأناناس اللحم في مقلاة غير لاصقة، يضاف السكر مع المالتوز 15 اللب سميك لاثارة معا، يمكن مكتل، في تبريد الحاويات

16 المبردة العجين من الثلاجة

17-13 غرام من العجين محشوة مع 17 غراما من الأناناس

18 ناحية ارتداء القفازات القابل للتصرف، تتسطح العجين مع راحة يدك

الأناناس ملء حزمة 19، قليلا لدفع ما يصل العجين مع الدخل اغلاق جيدة فم النمر

بعد 20 اليدين لفرك التقريب العجين

بعد العجين في القالب 21 مضغوط، سخن الفرن 160 درجة

22 وبعد كل ذلك، في خبز الفرن 18 دقيقة، والسطح يمكن رسمها

23-خبز طازجة الأناناس المعجنات هي لينة جدا، والجلد لحظة مثيرة بعد بارد تماما

24 القيام بأنفسهم حشو الأناناس، والحلو والحامض، مع لحظة مثيرة للجلد، جيدة للأكل