"البطاطا مكعبات، والباذنجان، مكعبات، مضيفا جيدة صلصة السمك النكهة، المقلية ثنائية البوتيل الأسماك النكهة أبعد من اللحم لذيذ والأسماك." المكونات
- الباذنجان المستدير نصف
- البطاطس A
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ ملعقة
- صلصة الصويا الملاعق
- خل ثلاثة المجارف
- سكر أربع ملاعق
- بي معجون الفول ملعقة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- ضجة طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 البطاطا مكعبات.
- غسلها 2 النشا بالماء، والوقوف التحكم في المياه.
- 3 الباذنجان مكعبات، على غسل المياه والرطوبة الجافة، ووضع الملح وتخلط جيدا، والوقوف لفترة من الوقت، وبعد الماء إلى قبضة المياه.
- 4 بصلات مقطعة إلى حلقات، شرائح الثوم والزنجبيل المفروم.
- وضعت 5 عاء صغير ملعقة من النبيذ، وملعقتين من صلصة الصويا والخل وثلاث ملاعق، أربع ملاعق من السكر، وملعقتين من النشا، وكمية من الماء، وتخلط جيدا.
- 6 وعاء في كمية من الزيت النباتي، إضافة البطاطا وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
- 7 تملأ الموقف.
- 8 الباذنجان في وعاء ويقلب حتى يلين.
- 9 شنغ من وضع الاستعداد.
- 10 وعاء تصب كل النفط، إضافة ملعقة من بي معجون الفول، وإثارة تميز الجزء السفلي من وعاء مع حريق المتبقية صغير.
- 11 في البصل والزنجبيل والثوم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ضجة.
- 12 صب الباذنجان.
- 13 في البطاطا اليرقات الصغيرة.
- 14 في وعاء من الصلصة.
- 15 يغلي النار إثارة بالتساوي.
- 16 FIG النهائي.