"الدجاجة مغذية، لذيذ، بالإضافة إلى نوعين من الفطر، إضافة جديدة على حقا الطازجة. الشتاء هو أفضل غذاء منشط". المكونات
- دجاجة نصف الوحيد
- بطاطا 200 غرام
- فطر القش 8
- فطر 4
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- قتاد 3
- تواريخ 3
- بصل كمية مناسبة
- ضوء طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الزنجبيل في الدجاج في الماء البارد لإزالة يغلي وغسل -
2 في طبق خزفي، والنبيذ وضع -
3 في الكاحل، وتواريخ الحمراء -
كان 4 قطع الدجاج في الماء المغلي لا، بعد إطلاق النار لتغلي نار تدريجي -
5 يام مقشر والغمر في الماء مكعبات، وغسلها نوعين من الفطر -
6 الدجاج وغيرها من اليام سولان الأساسي لتغلي في الملح، ثم حريق صغير -
(7) والفطر مثل بعد خفض النار في اليام يغلي Ruanmian 2 دقيقة -
8 رش مع البصل الأخضر المفروم
نصائح
اليام، مقشرة غارقة في المياه لمنع تلون
