مكونات

 

بيضة

 

2 قطعة

 

زيت السلطة

 

100 جرام

 

 إكسسوارات 5 جم سكر 5 جم زبادي 60 جم ملح 1 جم

 كيفية صنع صلصة السلطة محلية الصنع باليد 1 بيض منفصل ، بياض البيض وصفار البيض ، وضرب البيض الأبيض أولاً. حوالي 20 دقيقة.

2 اخفقي بياض البيض حتى يصبح كريمي ، أضيفي السكر واخفقي جيدًا ، حوالي 5 دقائق.

3 أضف الزبادي والملح. فاز جيدا ، حوالي 5 دقائق.

4 اخفق صفار البيض مرة أخرى ، صب زيت السلطة في وعاء صفار البيض ، فاز على صفار البيض بالتساوي. حوالي 5 دقائق.

5 صب أولاً 1/3 من صفار البيض في بياض البيض واخلطهم جيدًا. حوالي 5 دقائق.

6 أضف القليل من محلول صفار البيض واخلط جيدًا. حوالي 10 دقائق.

7 قلبي لبعض الوقت ثم أغلق الخط.