لفات الخيط - الطعام الصيني

 المكونات

 

ماء

 

100G

 

عالية من الغلوتين الطحين 1

 

20G

 

2 عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

35G

 

ملح

 

6G

 

حبيبات السكر

 

30G

 

بيضة

 

60G

 

حليب

 

80G

 

زبدة

 

35G

 

خميرة

 

5G

 

 اكسسوارات الثوم المعمر كمية مناسبة الخيط كمية مناسبة من كمية مناسبة من بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة من سلطة خلع الملابس

 الخيط فات ممارسة 1 إلى أنواع الحساء، كانت ساخنة 100g من الماء و20G خليط عالية مسحوق إلى 65 درجة، وخطوط عندما أثار ذلك، يتم تبريده الى درجة حرارة الغرفة غطاء غلاف بلاستيكي

مواد أخرى بالإضافة إلى 2 بعد أول تسلسل الزبدة السائلة إلى الصلبة برميل الخبز

3 في الجزء العلوي من الطحين في الخميرة رسم دائرة، مواجهة مفتوحة وظيفة، وفي الوقت نفسه كنت على استعداد لتزيين سطح المواد مطبوخ بذور السمسم الأبيض، نهاية البصل، سلطة خلع الملابس، الخيط، المبلغ.

4 للمرة الأولى منذ نهاية الوجه وإضافة الزبدة، ثم مرة أخرى ومواجهة الإجراءات، وسطح نهاية الثاني، أساس للتخمير إلى 2 مرات أكبر

5 اتخذت العادم العجين اليد العجن، وتغطي تقريب وترك الباقي لمدة 15 دقيقة

6 لفة العجين في شكل وحجم والقومية، وإلى الفرن لمدة التخمير النهائي

7 نهاية التخمير، سطح فرشاة خليط البيض، رش مع طهي بذور السمسم الأبيض والثوم المفروم. النار أسفل الوسط فرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة (اعتمادا على قرار من الفرن الخاص بهم)

(8) ويخبز خبز السماح لتبرد قليلا، وسلطة معطف الظهر خلع الملابس، رش الخيط، والعديد من ثقب سكين، وليس لخدش (الطريقة حجم كعكة لفة)

9 مع شوبك لنشمر عن الخبز ويتأهل الصور النمطية ورقة لف والبرد تماما يمكن أن يكون خفض قليلا ...

بعد خفض 10 على كلا الجانبين من سلطة يلقي خلع الملابس، والغراء الخيط