المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من صلصة الصويا والملح وزيت السمسم على كمية مناسبة من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من الفلفل الأخضر

 1 الباذنجان مختلطة مع ممارسة الباذنجان وضع طنجرة ضغط البخار

2 قطع الفلفل المفروم والثوم

3 البخار عموم الباذنجان

4 وضع الباذنجان في الفلفل الأخضر المفروم والثوم

5 الملح وصلصة الصويا وزيت السمسم

6 تخلط جيدا وخدمة