"هاكا هناك مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة، ومجموعة متنوعة من الأرز والمعجنات واسعة، اللفت بان هو واحد من الطعام، ولكن أيضا كعكة الجزرة الكانتونية. ولحم الخنزير (أو لحم الخنزير المقدد)، والفطر، والجمبري والثوم والبيض التي أدلى يمكن استخدامها القيام على البخار، مسلوق، مقلي متنوعة من النكهات لتناول الطعام ". المكونات
- فجل 1
- لحم خنزير 250G
- عش الغراب 50G
- جمبري 50G
- الثوم الأبيض كمية مناسبة
- دقيق الأرز 500G
- دقيق الأرز الدبق 50G
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة السمك كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- دجاج قليلا
- نفط كمية مناسبة
- مملح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جزرة مقشرة. -
2 في فرشاة سلك، ووضع ملعقتين الأملاح، وجهت إلى الماء. -
3 هو على أهبة الاستعداد. -
4 إعداد لحم الخنزير، والفطر، والجمبري والثوم والبيض. -
5 جميع المكونات مقطعة إلى الكريات. -
6 الحرارة يصل النفط، مقلي الروبيان أولا. -
7 الفطر مقلي. -
8 إضافة لحم الخنزير. -
أصبح 9 المفروم يقلى اللحم ضجة حتى اللون الأصفر الشاحب. -
10 صب صلصة الصويا، صلصة السمك، البهارات والفلفل والدجاج لذيذ. -
جسيمات بيضاء الثوم 11 وضعت قبالة النار. -
جسيمات بيضاء الثوم 12 المزيج. -
13 أسفل Ruluobusi تخلط جيدا. -
14 (علما أن هذا هو الوضع OFF من النار)، الأرز المسلوق وضعها، دقيق الأرز الدبق. -
15 والسطح هو أيضا تجف يمكن إضافة كمية مناسبة من الماء يجب أن يكون الماء المغلي. -
16 تشنغ بان الطين مثل ما تستطيع. -
17 إعداد القالب. -
يسكب 18 و داخل الخليط في قالب، وتمهيد. - 19 ووك الماء المقطر، 1 ساعة 45 دقيقة.
-
20 غطاء، إذا كان الوزن ليكون الضغط على الغطاء. -
21 وقت ليغلي. -
22 طرد السماح لتبرد. -
23 قطع إربا. -
24 الانتهاء. طعم حلو جدا. -
25 يمكن أيضا أن المقلية لتناول الطعام. -
والذوق هو أشبه 26.
