كعكة باوند اليقطين - الطعام الصيني

زبدة 80 جرام بيض 3 مراحل طعام ناعم حبيبات السكر 90 جرام مسحوق منخفض 90 جرام بودرة عالية 30 جرام بودرة خبز 2 جرام قرع على البخار 60 جرام أرز أسود مطبوخ 60 جرام كريمة مخفوقة 150 جرام بودرة فراولة كمية مناسبة من المسحوق
  • 1. إعداد جميع المكونات.

  • 2. تليين الزبدة وخفق السكر الناعم.

  • 3. يخفق البيض ويخلط جيدا.

  • 4. نخل إلى مسحوق عالي ومسحوق منخفض.

  • 5. يقلب بالتساوي بدون مسحوق جاف ويقسم إلى قسمين.

  • 6. أضف نصف معجون الأرز الأسود.

  • 7. انشر ورق مدهون على القالب وصب معجون أرز أسود.

  • 8. يسكب عجينة اليقطين في النصف الآخر.

  • 9. اسكب عجينة الأرز الأسود على مستوى عالٍ ، وسيكون الخليط غير متساو ، وسيبدو السطح المقطوع جيداً.

  • 10. سخني الفرن على حرارة 160 درجة ، واخبزي لمدة 45 دقيقة على نار عالية ومنخفضة ، ثم أخرجيها لمدة 20 دقيقة بعد الضبط والتبريد ، وقصّي الزوايا.

  • 11. قطع إلى قسمين.

  • 12. الكريمة المخفوقة المخفوقة على الخطاف الصغير ، الغطاء لن يسقط.

  • 13. سطح الكعكة.

  • 14.يذوب مسحوق الجيلاتين بالماء ، ثم يضاف الكمية المناسبة من مسحوق الفراولة ويخلط جيدا.

  • 15. صب سطح الكعكة.

  • 16. ضعي القليل من أوراق الشجر وقطع التوت لتزيينها.

  • 17. إنها جميلة بعد القطع.

  • 18. طعم غني ودقيق.