"لفترة طويلة لم يفعل الكعكة، ومؤخرا نقوم به الشيفون، لدي يد حكة لCougerenao جعلت اليوم الزبادي الشيفون واحدة ست بوصات." المكونات
- بيضة 2
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
- زبادي 46 غراما
- زيت الذرة 20 غراما
- سكر 30 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 اللبن وزيت الذرة ويقلب القليل من الملح. -
وأضيف 2 صفار البيض مع التحريك ليستحلب الدولة. -
3 فرزت الدقيق ويقلب في صفار البيض. -
4 إضافة السكر ثلاث مرات، سيتم إرسالها إلى رفع البروتين خفقت يبدو منتصب زوايا حادة صغيرة. -
5 جزء صغير من البروتين في كريم صفار البيض لصق، ويتحول سريعا مختلطة بشكل موحد. -
6 مطلع صفار البيض مزيج حوض البروتين الترجيع بالتساوي. -
7 Zaifan مزيج الكعكة بالتساوي إلى غرامة لصق. -
يسكب 8 في قالب، ومن ثم إلى صدمة خفيفة الفرن قليلة، بدلا من الطبقة السفلى 140، والعلوي والسفلي تفحم لمدة 50 دقيقة. -
بعد الكعكة المخبوزة انخفضت حوالي 9، وعلى الفور رأسا على عقب.
نصائح
1 بيضة كبيرة بقدر الإمكان مع أكبر عدد من النقاط، قصفت حوالي 65 جم / شهر. 2، وأنا لا أحب حلوة جدا، لا صفار البيض مع السكر، مثل صديق الحلو 10 غراما من السكر في الخطوة 1 ريغا. 3، بروتين البيض صفار لصق وكريم إلى أن تتحول مختلطا خلط، لا دائرة، أو سوف defoaming. 4، ودرجة الحرارة الخبز والوقت للرجوع إليها، وفقا لالتحكم في درجة الحرارة الخاصة الفرن.
