مكونات

 

لحم طري

 

100 جرام

 

خضروات

 

200 جرام

 

بصلة

 

100 جرام

 

 الإكسسوارات ، زيت الطعام ، الملح ، الزنجبيل ، الثوم ، صلصة الصويا ، النشا ، خلاصة الدجاج

 ممارسة اللحم المقلي مع الخضار والبصل 1 اللحم الهزيل يغسل ويقطع إلى شرائح ، شرائح البصل ، الزنجبيل والثوم المبشور ويوضع جانبا.

2 ضعي لحم الخنزير المبشور في وعاء صغير وأضيفي كمية قليلة من الملح وصلصة الصويا ومعجون النشا واتركيهم لمدة 5 دقائق.

3 اشطف الخضار بالماء.

4 ضع الخضار المغسولة في الماء الساخن واغليها بسرعة ، ثم اغسلها واقطعها إلى أطوال 3 سم.

5 قم بتسخين المقلاة وصب زيت الطعام للتسخين وقلب الزنجبيل والثوم.

6 أضيفي لحم الخنزير المبشور وأقليه إلى اللون.

7 يضاف البصل ويقلب حتى يصبح طريا.

8 أضيفي الخضار وقلبي ، أضيفي الملح والدجاج.