بجعة كريسب - الطعام الصيني

المكونات

طحين

250G

طحين كعكة

200G

اكسسوارات شحم الخنزير 140G 130G والماء والسكر 30G كمية الحق الفاصوليا الحمراء

بجعة ممارسة هش استعداد الفاصوليا الحمراء لصق المواد 1

الجلد النفط الماء 2: 250 غراما من الدقيق، 40 غرام من السكر، و 30 غراما من الحليب (أو الماء) حوالي 130 غرام، شحم الخنزير المعجنات: 200 غرام طحين، 100 غرام من الدهن وجيدة الجلد النفط، المعجنات، فطيرة، والاسترخاء لمدة نصف ساعة

3 الجلد النفط، وتنقسم الى متساوية 20 أجزاء من المعجنات

4 الحزم واضحة، من خلال اتخاذ شقة الجلد زيت النخيل، زيت المعجنات حقيبة

5 معسر مغلقة، إيقاف، خففت لمدة 10 دقائق، مع تغطية بلاستيكية الأغطية العملية كلها تستغرق ترطيب

6 من شقة خففت العجين، المتداول في بيضاوي الشكل

7 لفة ببطء حتى لفة جيدة

8 توالت، والاسترخاء بعد 15 دقيقة من قبل مشغل واحد

الصحافة سطح مستو 9 جيدة الاسترخاء، والاسترخاء على طول جيدة لفة السطح، طوى مرة أخرى، وتكرار النهج المذكور أعلاه، واحدا تلو عملية واحدة بعد راحة لمدة 15 دقيقة شقة