المكونات

 

طحين

 

500G

 

كعكة جلد الخنزير

 

100G

 

لحم

 

300G

 

 اكسسوارات الملح وقليل من الماء، كمية من النبيذ الأرز قليلا قليلا صلصة البصل الأخضر والزنجبيل وفول الصويا وكمية مناسبة القليل من الخميرة

 خبز اللحم كل مقومات الممارسة 1

2 في اللحوم وعاء، وقطع الجلد كعكة قرع في وعاء، ووضع النبيذ، والزنجبيل والبصل والملح وصلصة الصويا ضجة الاستعداد

3 الطحين والماء ويحرك لتشكيل تخمير العجين خميرة

4-2 إلى 2.5 مرة التخمير

5 العجين إلى مجموعات صغيرة 10

6 تسطيح العجين

7 وضع ملء اللحوم

8 واردات لطي دلك

الخبز 9 جيدة يستيقظ 30 دقيقة

10 بدوره على الماء ليغلي باخرة

بعد الماء أعقاب جيدة في افتتاح 11 ختمها الكعك كبيرة ينضج 30 دقيقة

1230 دقيقة بعد عموم