الأطعمة المسطحة التي لا تحتوي على لحم - الطعام الصيني

يطلق عليها سكان فوجيان طعامًا مسطحًا أو لحمًا مسطحًا ، ويطلق عليه سكان قوانغدونغ اسم فطيرة باللوز ، ويطلق الشماليون عليه اسم فطيرة باللحم. لقد دمجت بين تجربة العديد من أصدقاء المطبخ ووجدت هذه الطريقة البسيطة والجيدة لإعداد الطعام المسطح باللحوم وحطب الوقود . لحم الساق الأمامي 2 كجم بيضة 1 اليام الصيني 1 صلصة الصويا 3 مغارف زيت الفول السوداني 2 مغرفة زنجبيل 1 القفلوط الكراث الأندلسي 5 جذور جلد مسطح 2 كجم
  • تحضير المكونات

  • انقع شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر في نصف وعاء من الماء الدافئ.

  • قطع اليام واللحوم إلى قطع ، أضف نصف البصل الأخضر وماء الزنجبيل مرتين ، وضعه في آلة كسر الجدار لصنع الطين. (يمكنك أيضًا صنع اليام والبصل الأخضر وماء الزنجبيل لصنع الطين ، ثم إضافة اللحم للتغلب عليه) تعمل آلة كسر الجدار هذه بشكل أفضل ، ولا تملأ اللحوم المملوءة بالبصل وماء الزنجبيل الطعم المريب فحسب ، بل تزيل السلاسة أيضًا. يجب التحكم في نسبة البصل وماء الزنجبيل بنفسك ، وليس رقيقًا جدًا.

  • اخفق البيوريه واخفق البيضة (آسف لقد ضربت البيضة الصفراء المزدوجة) ، أضف ملعقتين من الزيت ، 3 ملاعق من الملح ، 3 ملاعق من صلصة الصويا ، والبصل الأخضر المفروم.

  • يقلب جيدا

  • ضع جلدًا مسطحًا على راحة اليد ، واسكب القليل من اللحم في المنتصف

  • يمكن تشكيلها بشكل تعسفي في أي شكل ، لأن هناك بطاطا في حشوة اللحم ، لذلك فهي لزجة جدًا.

  • اضغط في جيب مثلي

  • أو مثل ابنتي البالغة من العمر ثلاث سنوات ملفوفة في مظروف

  • لن ينهار عندما تطهيه ، إنه لذيذ