المكونات

 

طحين

 

500G

 

عصير السبانخ

 

130G

 

خميرة

 

5G

 

 اكسسوارات لحم الخنزير 600G والسبانخ والبصل 400G 400G الفول السوداني 6ML النفط الملح 7G الجيل الثالث 3G الصويا والزنجبيل ومسحوق صلصة الدجاج 2G 3ML

 السبانخ الكعك # الصيف الجدول ممارسة # 1 غسل عصير السبانخ، و 250 غرام من الطحين، 130 غرام عصير السبانخ، 2.5 غرام من الخميرة، وعجن العجين على نحو سلس والسبانخ، 250 غرام طحين، 2.5 غرام من الخميرة، و 125 غرام من الماء، يعجن العجين، نوعين من العجين أداء ثابت توج، يسمح للتخمر عامل كبير من اثنين.

2 استخدام الوقت العجين، والسبانخ غسلها، مقشرة ومقطعة إلى شرائح لحم الخنزير، وغسل البصل.

3 مع اللحم المفروم ولحم الخنزير، والسبانخ والبصل المفروم، ووضع الزيت والملح وصلصة الصويا والزنجبيل والدجاج مسحوق خليط إلى حشو كعكة.

4 السبانخ المخمرة العجين، ويعجن العجين هو غاز العادم على نحو سلس.

5 نمو لفة طويلة من العجين السبانخ.

6 نكهة المخمرة العجين شرائط فرك لا، وضع العجين السبانخ.

7 السبانخ توالت العجين، والعجين هو قطع في نفس حجم قسامة، الكعك لفة في الجلد.

8 إضافة السبانخ حشو، وتشديد الرقابة على الفم، ثم تشكيل في شكل المفضل لديك.

9 الكعك الذي يتم تغليف.

ملفوفة 10 الزلابية، في الباخرة، ومكانا هادئا لمدة 15 دقيقة، والتخمير الثاني.

11 الماء المغلي في وعاء والبخار لمدة 15-18 دقيقة، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 3 دقائق.