1. أولاً قم بإذابة الخميرة بالماء الدافئ واتركها لفترة

2. يزن الدقيق

3. يسكب ماء الخميرة ويقلب في كتلة

4. يعجن في عجينة ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ للتخمير.

5. اغسل كيس الراعي وصبه في وعاء مسلوق في الماء.

6. إزالة الماء المعصور وتمزيقه.

7. يسكب البصل الأخضر والزنجبيل والملح وصلصة الصويا في اللحم المفروم ويقلب

8. ضع كيس الراعي المفروم في اللحم المفروم وقلبه

9. تخمير العجين ضعف الحجم.

10. افرك الهواء

11. قطع نفس الكمية من المسحوق الطبي ، ولف الجلد الرقيق ذو الحافة الوسطى السميكة

12. ملفوفة بمحفظة الراعي

13. الكعك ملفوفة

14. الماء المغلي ، تبخير الكعك لمدة 25 دقيقة ، لا تغطي عملية البخار ، مملة لمدة 5 دقائق

15. الكعكة المحفظة للراعي اللذيذ على ما يرام.