المكونات

 

براعم الخيزران

 

200 غرام

 

لحم خنزير

 

1 كغ

 

 حمراء سواغ البصل 2 الثوم، والزنجبيل 52 1 الينسون 1 القرفة 2 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة من الملح

 يخنة اللحم براعم الخيزران الخيزران يطلق النار على نهج لينة 1 بماء دافئ. تغيير الماء 2-3 مرات خلال. حتى غارقة.

2 البصل، الزنجبيل، شرائح الثوم. القرفة جاهزة والينسون.

3 براعم الخيزران وقطع إلى أجزاء، في وعاء من الماء المغلي لمدة 10 دقائق، مع تغطية الحاجة غطاء! بعد طبخ 10 دقائق براعم الخيزران يمكن أن ينظر إلى أن يكون امتداد. إزالة وغسل الوقوف.

4 غسل لحم الخنزير، وقطع، لا قطع صغيرة جدا. جففه.

5 يقلى لحم الخنزير قطع حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين في وعاء.

6 في الثوم والبصل والزنجبيل. سحق الثوم مع أكثر عطرة.

تحت 7 براعم الخيزران اثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

إضافة قليل من الملح وصلصة الصويا 8

9 براعم الخيزران في المقلاة خزفي، إضافة كمية مناسبة من الماء، ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. خلال بدوره وعاء اثارة مرتين.

10 وأخيرا، مع بدء العد التنازلي عندما ينضج بسرعة، ووضع كمية مناسبة من السكر أو الدجاج، وبراعم الخيزران لذيذ لحم مطهو على عموم ان تسحبه!