مكونات

 

أرجل الدجاج

 

3

 

خيار

 

1

 

 إكسسوارات زيت ، ملح مناسب ، يانسون نجمي مناسب ، 2 عود قرفة ، 1 قطعة سمسم مطبوخ ، صلصة محار مناسبة ، 1 ملعقة كبيرة من خل بلسمي ، 1 ملعقة ، صلصة الصويا ، القليل من مسحوق الزنجبيل ، القليل من الفلفل الأحمر المجفف ، 7 مسحوق فلفل حار ، بذور ثوم مناسبة ، 4 زيت سمسم ، فلفل صغير

 ممارسة دجاج اللعاب 1 أفخاذ مغسولة ومخلية.

2 يغسل ويقطع الخيار. ساحة على طبق

3 الدجاج على البخار في المقلاة ، والدجاج على البخار يوضع على الفور في الماء المثلج

4 قطع الدجاج المبرد إلى قطع صغيرة. ضعي الخيار

5 ضعي القليل من الثوم على الدجاج

6 خذ وعاءًا وضع السمسم المطبوخ ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل ومسحوق الزنجبيل وصلصة المحار. صلصة الصويا

7 ضع الزيت في القدر الساخن

8 أضف الفلفل الحار المجفف ، يانسون نجمي و حبوب الفلفل والقرفة. تعميق العطر وترك الزيت

9 اسكب الزيت في الوعاء.

10 اخلط جيدًا. نسكب القليل من الخل البلسمي وزيت السمسم.

11 يرش فوق الدجاج. يرش البصل الأخضر. تخدم