1. اغسل الكراث وقطع إلى قطع صغيرة.

2. يخفق البيض ، يسخن الزيت في القدر ويصب البيض.

3. استخدم عيدان تناول الطعام لتحريك سائل البيض في اتجاه عقارب الساعة للفصل.

4. يسكب البيض في الكراث ، يضاف الزيت ويقلب ، ثم يضاف الملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، إلخ. ، يخلط جيدا.

5. اصنع الزلابية.

6. المطبوخة.