الماء البارد والمعكرونة ، لا حاجة لإضافة السكر والملح. يمكن إضافة ثلث دقيق الجاودار أو دقيق القمح الكامل. يتم زيادة أو تقليل نسبة المعكرونة إلى الماء وفقًا لامتصاص المعكرونة الخاصة بك.

تحضير الدقيق العادي ودقيق الجاودار ودقيق السمسم الأسود والماء المثلج والمعكرونة والماء المبرد في الثلاجة. أضف الماء حسب النودلز ولا يجب أن تكون النودلز قاسية جدًا ، يمكنك استخدام محمصة أو يد. يعجن آلة الخبز لمدة 20 دقيقة ، أخرج كيسًا بلاستيكيًا وضعه في الثلاجة لأكثر من 12 ساعة ، (لا حاجة للعودة إلى درجة حرارة الغرفة) ، أخرجه وعجنه لمدة 10 دقائق ، ثم أضف الخميرة ودلكه لمدة 10 دقائق. نظف الجزء السفلي من الزيت واتركه في قدر الأرز لمدة نصف ساعة أخرى ، أضف 10 جرامًا من الماء إلى قدر الأرز واستخدم قالب الطهي العادي. فتح 10 دقائق بعد انقطاع التيار الكهربائي.

خالي من السكر ، استخدمي الخميرة قليلة السكر ، كما يمكن تنظيف الخميرة العادية ، وهي ليست صلبة عندما تكون باردة ولها نكهة قمح قوية.

وقت الطهي العادي لطباخ الأرز حوالي 45 دقيقة. كرر مرة أخرى لطهي الطعام بسرعة. تشعر أنها ناضجة عندما تنبعث منها رائحة القمح ، وتفتح بعد 10 دقائق. احفظه في درجة حرارة الغرفة.