المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

180G

 

بيض

 

10

 

 النفط سواغ الذرة 80G 150G السكر 90G المياه

 الشيفون نهج كعكة 110 بيضة غسل، فصل صفار البيض

2 هذا هو 10 بياض البيض

تم إضافة 3 صفار 30G السكر، وزنه 120G السكر من البديل إضافية

4 تزن خارج 180G طحين كعكة، وإعداد زيت الذرة

بعد 5 بيضة تم إضافة صفار البيض والماء إلى النفط، أثار مع خفقت

6 وأخيرا صفار البيض مسحوق غربال إلى أدنى مستوى، التحريك موحد

7 البروتين السكر ثلاث مرات، أرسلت خلاط كهربائي

8 أرسلت تمت إضافة البيض جيدا صفار البروتين في ثلاثة أجزاء بدوره مختلطة مع ملعقة

9 عموم مغطاة بورق مزيت، وسكب على عموم كعكة، شفرة الطبيب مع شفرة الطبيب

10170 سخن الفرن وتخبز 40 دقيقة

11 للاحتفال، أن وزن سطح اللون، فمن الضروري احباط ختم فورا