البطاطا الحلوة على البخار كعكة إسفنجية - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

300 غرام

 

 المواد الصالحة للأكل 5 غ البطاطا 150 غرام من الماء 80 غراما

 1 البطاطا الحلوة ممارسة Fagao في وعاء البخار البطاطا الحلوة

2 أيهما حوالي 150 غراما من البطاطا، و 80 غرام من الماء والطين تشنغ بان البطاطا (البطاطس الحلوة ليست الكثير من الماء لخلط مع المياه من أجل الحصول على ما يكفي من العجين الرطوبة)

3 إضافة مسحوق الخبز وتخلط جيدا

بعد إضافة 4 الدقيق تكور وأضاف زيت الطعام

5 الاستمرار في عجن العجين على نحو سلس، وهذا متعدد اتجاه على طول فرك، فرك بعض لينة متعددة

بعد ستة فرك، وضعت في قالب

7 أن المخمرة لمرتين وقت كبير

8 إليها أعلاه الزبيب مغطاة، والبخار لمدة 30 دقيقة (هذه المرة مع القالب تبخير إذا، يتم وضعها ذات صلة مباشرة على سطح الشاش كان يقطر فارغة، على بعد 20 دقيقة فقط، والعفن ببطء المطبوخ، على البخار سيكون بعض لفترة طويلة)

بعد البخار 9

10 تجريد

11 أكل لينة جدا، قليلا الحلو، لذيذ من كعكة قليلا الرجل قال أنه من المهم أن هذا ليس السكر، وبطبيعة الحال الحلو.