بسكويت زبدة الفوندان (نمط رخام الرياح)

عيد الأم آتٍ ، فليس من السهل على الأمهات في سني الذهاب إلى العمل ورعاية أطفالهن. بالطبع الآباء صعبون للغاية أيضًا ، لكنه عيد الأم ، لذا يمكننا إنشاء سلسلة من المعجبين لعيد الأم. تهب الرياح الداخلية لفترة طويلة ، وهي منعشة ومصقولة ، بنمط رخامي ، وبضع لمسات نهائية من مسحوق الذهب ، فهي تناسب موضوع عيد الأم إذا كان لديك وقت ، يمكنك القيام بذلك بنفسك ، وإذا كان لديك طفل ، فيمكنك فعل ذلك مع طفلك ، وسيكون سعيدًا جدًا. ملفات تعريف الارتباط نفسها بسيطة للغاية ، وعملية تزيين الفوندان تشبه اللعب بالبلاستيك ، لذلك يسعد الأطفال جدًا بالمساعدة (يمكنك أيضًا تناولها ) يمكنك أيضًا تشغيل ما تريد ، وأنماط الألوان وما إلى ذلك ، بالإضافة إلى إبداعك الخاص ، أتمنى أن تستمتعوا جميعًا بهذه العملية زبدة 300 جرام دقيق قليل الغلوتين 500 جرام نشا الذرة 80 جرام مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة السكر 220 جرام بيضة 2 قطعة زخرفة فندان أقراص سكرية الكمية المناسبة طلاء زيت الطعام الكمية المناسبة مسحوق الذهب الصالح للأكل الكمية المناسبة مستخلص الفانيليا / الفودكا / مستخلص الورد الكمية المناسبة ماء القليل قوالب مختلفة الكمية المناسبة

وزن المواد جيدًا

الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، اتركها تنتشر لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتشتت

يضاف السكر ويخفق. احرص على كشط الزبدة على الجانب من وقت لآخر ، ثم استمر في الخفق

اضرب حتى يصبح رقيقًا وبياضًا ، ضاعف الحجم

أضيفي بيضة واخفقيها حتى تتكامل تمامًا

نضيف بيضة ثانية ونخفق حتى تمتزج تماما

أضف مستخلص الفانيليا

استمر في إرسالها إلى الاندماج

في حالة جيدة

ينخل في المسحوق ويقطع ويخلط بالتساوي

ضعيها في حقيبتين لحفظ طازجة ، وقومي بتجميد الفواكه والخضروات في الثلاجة لأكثر من عشر أو عشرين دقيقة.

قم بإعداد الحصير والقوالب وبعض الدقيق

يرش القليل من الدقيق على الحصيرة

يمكنك أيضًا تغطية قطعة من ورق الخبز أسفل العجين وفوقه لمنع الالتصاق

أحب لفها مباشرة ، إذا كنت تخاف من الالتصاق يمكنك رش القليل من الدقيق على الحصيرة وسطح العجين ، سيكون من الصعب دفع الغطاء بورق الخبز ، ويصعب التحكم في القوة. هذا يعتمد على العادات الشخصية ، فقط ابحث عن الطريقة التي تناسبك

افرديها إلى شرائح بسماكة حوالي نصف سنتيمتر

اطبع القالب ، ارفع الشكل المقطوع بعناية ، استخدم سكينًا صغيرًا / سكين زبدة لرفعه قليلاً ، وضعه على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز

يمكن تجميع الزوايا معًا ، والاستمرار في التدحرج الرقيق ، ثم تغطية القالب لطباعة الشكل

حتى ينفد كل العجين الفراشة الصغيرة وحصانان صغيران من أحصنة طروادة صنعتهما أختي الصغيرة التي ساعدت والدتها. انظر ، قلت إن الأطفال يحبون المساعدة معًا سخني الفرن إلى 180 درجة لمدة 12 دقيقة. يمكنك وضع رقائق القصدير على الطبقة العليا لمنع اللون من أن يكون داكنًا للغاية

يجفف البسكويت على الشواية. فقط أخرجه من الفرن ، سيكون طريًا ، لا تقلق ، إذا كان الجو باردًا لدرجة حرارة اليد أو شعرت أن ظهر البسكويت طري عند الضغط عليه قليلاً ، يمكنك قلبه وخبزه في الفرن لمدة ثلاث أو أربع دقائق.لا تفرط في تناوله.

تحضير الحصائر والدهانات والفوندان والقوالب والأدوات الممكنة

مع القفازات ، فإن فندان الخاص بي عبارة عن دلو وزنه 7 كجم ، ومن الصعب بعض الشيء التقاطه في كل مرة

خذ القليل من أقراص الفوندان واغمسها في الزيت الأبيض (يباع في المخبوزات ، يبدو مثل الزبدة البيضاء ، ولكنه أصعب وليس الزبدة) لمنع الالتصاق ، كما يمكنك رش القليل من نشا الذرة والعجن حتى يصبح طريًا. اغمس القليل من عجينة الألوان الزيتية الصالحة للأكل ، واستخدمت ويلتون ، واعجنها حتى يصبح اللون متساويًا

لأنني بحاجة إلى استخدام الألوان الثلاثة للوردي والأبيض والأصفر ، فإنني آخذ القليل من هذه الألوان الثلاثة ، وقم بتجميعها معًا ، وألويها حسب الرغبة.

تسطيح ، طرح

إنه بهذه البساطة ، يظهر نمط الرخام. الشيء الوحيد الذي يجب الانتباه إليه هو أنه ، على سبيل المثال ، بالنسبة لهذا الشكل ، نخرج بضع شرائح من الأشكال المقطوعة من قالب الختم. يتم تجميع بقايا الطعام معًا ، ويمكن استخدامها بعد أن يتم تسطيحها. لكن بعد اللفافة التالية ، لن تكون الخطوط أوضح من المرة الأولى. ستكون اللفة التالية أفتح وضبابية ، لذا حاول أن تأخذ كمية صغيرة في كل مرة ، واستخدم قطعة من الفوندان المختلط ، ثم خذ ثلاثة أخرى يتم لف الألوان معًا بحيث تكون الخطوط أكثر وضوحًا آمل أن يفهم الجميع

قطع الشكل بقالب

قم بغمس القليل من الماء على ظهر الفوندان ، قليلًا جدًا ، بأقل قدر ممكن ، لأنه سيجعل البسكويت رطبًا وليس مقرمشًا. ثم قم بتغطية البسكويت ، وتقليم الحواف برفق ، بالمناسبة ، يمكن أن تلتصق بإحكام