اغسل الخس واتركه جانباً ، إذا أكل شخص خس واحد يكفي واحد واثنين لشخصين إلى ثلاثة أشخاص.
بعد غليان الماء ، نضع الخس في القدر ونطهى لمدة دقيقتين
اشطف الخس المطبوخ بالماء المغلي البارد واسكب الماء.
تحضير ثلاث زيت طازج وملعقة ونصف خل وملعقة من صلصة الصويا الخفيفة ونصف ملعقة زيت سمسم وقليل من السكر الأبيض ويمكنك زيادتها أو إنقاصها حسب ذوقك.
اسكبي الزيت الطازج الثلاثة على الخس ، انتهيت ، يمكنك البدء
