العجين المواد، باستثناء الزبدة، وإدخال جميع كوك، وهو يمزج سرعة منخفضة، واستمرت سرعة عالية اثارة بالنسبة للقطاعات الفرعية.
ويمكن استخلاص أن خشنة فيلم التحريك، ثم الزبدة في العجين في حزمة، أول سرعات منخفضة التحريك بشكل موحد، ثم نقله إلى سرعة عالية مع التحريك قفاز يمكن انسحبت من فيلم غرامة. أرق ويوجه الفيلم القفازات، والخبز خبز، والأنسجة أكثر لينة.
من يعجن العجين، والعجين مع أيدي الضغط باستمرار داخل مغلقة، حصاد دائرة العجين على نحو سلس، في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ومكان في التخمير دافئة.
الاستفادة من وقت التخمير، لا الأرجواني حشو البطاطا الحلوة. البطاطا الحلوة الأرجواني مقشرة، مقطعة إلى شرائح سميكة، في البخار Longti المطبوخ أكثر من عشر دقائق، والبطاطا الأرجواني المطبوخ في وعاء، إلى سكر، وإثارة، ثم الجلد خلاط كهربائي، في حين بينما الجلد إضافة الحليب، وفاز حتى على نحو سلس، ليونة معتدلة على ذلك. مغطاة بالبلاستيك لمنع فقدان الرطوبة والهواء المجفف.
العجين تخمر لضعف كبير ودقيق إصبع عصا، تضاف إلى العجين، فارغة لا يتراجع فهذا يعني التخمير كاملة. من العجين إلى العجين حصيرة، والضغط على مطوية عدة مرات لمساعدة العادم العجين، ثم العجين داخل 30 غرام من دون وكيل فرك صغيرة مستديرة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 30 دقيقة. دلك سطح المتبقية دائرة العجين، أو غطاء مع بقية التفاف البلاستيك لمدة 30 دقيقة.
المهروسة الأرجواني إلى 15 جم /، جولة فرك الاحتياطية، مع القليل من العجين، ولفة من أصل، ملفوفة في كرة البطاطا الأرجواني، وأغلقت مشددة، يتم تغليف كل من صغير وكيل فرعي لذلك، عندما الحزمة الأخيرة، لأول مرة إضافة إلى أنه فضفاض. لفة العجين إلى وسائل اللسان، من خلال السحب المتوسطة بشفرة ثم طرفي معسر، انتزاع، وينتهي يمكن أن تشارك. وضعت في قالب، إلى مكان التخمير الحار.
خففت العظمى العجين أيضا جيدة، ولفة مباشرة بها، كل من البطاطا الأرجواني حشو محو أعلاه، الزبيب Zaisa، من طوى، وتوالت في شكل أسطواني، ومقطعة إلى 6 أقسام بسكين، وضعت في القالب 6 بوصات، في الحارة في التخمير.
بعد التخمير، وكميات البطاطا الأرجواني داخل بوصة معطف العفن 6 من البيض، الأرجواني كميات الكعك والبطاطا داخل القالب، والحاجة إلى تنظيف البيض، السمسم الأبيض Zaisa الديكور.
ليت الفرن 180 درجة و 160 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 15 دقيقة، والسطح يمكن خبز لونها بنيا ذهبيا.
لا داعي للقلق تناول الطعام، والسماح لتبرد قليل الذوق أفضل يو!