"في قوالب جديدة، قالب الكعكة 12 الثقوب. في الواقع، ليس فقط الكعك والخبز هو أيضا من السهل جدا للاستخدام. استخدام أمس الخبز لتعمل، والخبز من لطيف جدا، تماما مثل لأول وهلة مثل كعكة ليست لطيف جدا ". المكونات
- طحين 200G
- خميرة 2G
- ملح 2G
- سكر 30G
- زيت الذرة 20G
- حليب 85G
- البيض كله 50G
إكسسوارات
- السكر البني كمية مناسبة
- شوكولاتة كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 بعد أول إصدار الدقيق تصريف السائل وخميرة) الخبز جميع المواد في برميل لبدء آلة الخبز عملية الخبز، وجاهز بعد 90 دقيقة. -
2 إزالة بقية العجين العجن لمدة 10 دقائق. -
3 جيدة بعد 12 ساعة وكيل الاسترخاء في متجانسة تحت السطح. -
4 كل لفة فيمتو رقيقة وكلاء تحت السطح، بما في ذلك السكر البني. -
إغلاق وفتح العمق 5 يان، إيقاف. -
6 تفعل كل مباشرة في القالب، التخمير الثانوية. -
تخمير الثانوي إلى ضعف حجم 7، وطبقة من المياه على سطح فرشاة دون وكيل. -
8 سخن الفرن، والفرن في الوسط العلوي والسفلي النار 180 درجة و 18 دقيقة، وإزالة خبز. -
9 الشوكولاته المذابة مع القلم صلصة ضغط أو مسواك وتراجع في الشوكولاته لرسم الوجوه المبتسمة. اسمحوا الجافة.
نصائح
الخبز لم أكن فرشاة سطح البيض، وفرشاة فقط على طبقة رقيقة من الماء، فهي بسيطة جدا، يرافقه وجها مبتسما هو الأنسب. التحكم في درجة الحرارة الفرن فرن الأداء الخاصة.
