ووهان ثلاثة جلود فول طازجة - الطعام الصيني

Bean skin ، وجبة خفيفة شهيرة في ووهان ، إذا كنت قد زرت Wuhan ولكنك لم تتذوق "Three Fresh Bean Skins" و "Hot Dry Noodles" ، فهي مكافئة لـ Bailai Wuhan لقد تذوقها رئيس Mao أربع مرات في Wuhan. يقدر. في عام 1958 ، زار ذات مرة "Old Tongcheng" ، ملك جلود الفول في ووهان. شكله مربع ورقيق ، ولونه ذهبي وأصفر ، ونكهته عطرة ومثمل. هذه الوصفة من أجل مصلحتك الخاصة ، فإن مسحوق كودزو الموجود في الوصفة يحل محل مسحوق فول مونج لعملية سهلة وسريعة! 200 غ من الأرز اللزج: انقع لمدة يوم واضغط على حبوب الأرز في حالة سحقها وبخارها وبخارها في سلة لتشكيل الأرز الدبق للحفاظ على الحرارة. قشور الفاصوليا: 35 غ من الدقيق ، 65 غ من مسحوق بوريريا ، أضف كمية مناسبة من الماء لعمل معجون متدفق. تفكك بيضة واحدة (تستخدم للانتشار على العجين) الحشوة: 100 جرام لحم مقطع ، 30 جرام خردل مقطع ، 20 جرام براعم خيزران مقطعة ، 15 جرام فطر مقطع ، 15 جرام فاصوليا مجففة ، 15 جرام بصل مقطع. الكراث المفروم المقادير: كمية مناسبة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من صلصة المحار ، القليل من نبيذ الطبخ ، مسحوق يانسون مطحون ذاتيا 1 جم ، بصل زنجبيل وثوم مفروم 1 رشة ، ملح 1 ملعقة صغيرة.

  • قطع بطن لحم الخنزير ، فطر شيتاكي ، براعم الخيزران المقطعة ، الفاصوليا المجففة إلى مكعبات صغيرة ، زنجبيل مفروم ، بصل مفروم

  • جميع أنواع اللحم المفروم مكعبات ومتبلة مع مسحوق الخام وصلصة الصويا

  • يقلى البصل ويقلى الزيت الساخن في القدر الساخن ، ويقلى اللحم المتبل ويقلى ويضاف الفطر وبراعم البامبو والفاصوليا المجففة والخردل ويقلب بالتساوي ويضاف صلصة الصويا وملعقة كبيرة من صلصة المحار. ، صب القليل من نبيذ الطبخ ، أضف القليل من الماء الساخن واغلي لجمع العصير.

  • طحين ومسحوق كودزو في الخليط

  • ضع القليل من الزيت في المقلاة وصب ملعقة كبيرة من الخليط في القشرة

  • اقلب السطح ، اسكب ملعقة كبيرة من سائل البيض ، واقليها وشكلها ، ثم اقلبها مرة أخرى ، اترك البيضة جانباً

  • نقل القشرة إلى مقلاة سميكة وانتشر بالتساوي مع الأرز الدبق

  • موزعة بالتساوي

  • يرش مع المكونات المقلية ، يغطى الأرز اللزجى بالكامل بأعواد الأكل ، ويستخدم مجرفة لطي العجين المحيط في مربع ، يلف الأرز اللزج والحشوات بإحكام ، ويدير الموقد على نار متوسطة-متوسطة ، يرش القليل من الزيت على الحافة ، ويقلى إلى القاع ذهبي. يرش البصل الأخضر

  • في الخطوة الأخيرة ، يعد الالتفاف هو الأهم. يمكنك قلب جلد الفاصوليا بالكامل بلوحة مسطحة ، وترك الأرز الدبق على وجهه ، وصب القليل من القلي على جانب القدر لمدة دقيقتين. استخدم ملعقة مسطحة لتقسيمها بالتساوي مكعبات مربعة متوسط الحجم للطعام

    • الأحكام ذات الصلة

    تماما الممارسة من الدرجة الأولى (مخلل أرجل الدجاج)

    نسخة جديدة من الدجاج إيجابية جدا

    فاكهة العاطفة

    هونان السمسم بابا النفط وجبة خفيفة السكر

    فطائر فوجيان بسيطة ولذيذة

    هذه باكيت كان لذيذ - المقبلات الإسبانية

    سطح المكتب لحم الخنزير مطهو ببطء

    التفاح الخوخ الزبادي

    المقلية جذور اللوتس

    اللغط الحساء المر

    نبيذ محلي الصنع

    ناهيك عن ذلك، يجب عليك أن تأكل أجنحة الدجاج ذلك