المكونات الرئيسية
- شعيرية مقلية الكمية المناسبة
مستلزمات
- لحم الخنزير تمزيقه 100 جرام
- ملفوف دائري 50 غ
- خضروات 50 غ
- صلصة الصويا 1 مغرفة
- صلصة الصويا 2 بولة آيس كريم
- ملح 1 ملعقة
- جوهر الدجاج 1 ملعقة
- زيانشيان المذاق
- يقلى حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 نضع المعكرونة المقلية في الماء البارد وتغلي لمدة دقيقتين ، ثم نرفعها. -
2 ضعي القليل من زيت الطهي واخلطي جيدًا لمنع الالتصاق بالمقلاة أثناء القلي اللاحق. -
3 افرم اللحم قليل الدهن وأضيفي كمية قليلة من النشا واخلطيهم جيدًا لجعل اللحم أكثر طراوة وسلسًا. -
أجاد 4 ملفوف دائري. حسب الذوق الشخصي ، ضع المزيد إذا أردت. -
5 اغسل الخضار الصغيرة واتركها جانبًا. -
6 التقط صورة كبيرة -
7 لم ألتقط صورة أثناء القلي في القدر. اكتب العملية بالتفصيل ، أو عدّلها لاحقًا ، وأضف الصورة عند الانتهاء مرة أخرى (>
نصائح
عندما يتم طهي المعكرونة المقلية ، لا يوجد قلب أبيض بالداخل.إذا كان هناك لب أبيض ، لا يتم طهيه جيدًا ويصعب تذوقه. أضف القليل من الزيت عند إزالة المعكرونة المقلية لتجنب الالتصاق بالمقلاة خلفها. يجب أن تكون عملية القلي النهائي للمعكرونة المقلية سريعة ، حيث تميل المعكرونة المقلية إلى الالتصاق بالمقلاة.
