الشيفون اللبن الطازج الصغيرة

بعد إضافة اللبن الشيفون نسيج أكثر رطبة، وقليلا مثل الجبن الشيفون ولكن الحرارة ليست عالية جدا، أحاطت المنزل فقط موس لي اللبن، وقليلا سميكة، إضافة القليل من الماء حتى وصفة، إذا كان نسبيا الزبادي رقيقة لا تضيف ما يصل، مثل الزبادي المباشر 85 غراما. المنتج النهائي لا يملكون الكثير من نكهة اللبن، لن يكون هناك سوى قليلا الحامض بعد طعم في اللبن. موس لي اللبن 70 غراما نفط 40 غراما ماء 10 غراما طحين 80 غراما صفار البيض 80 غراما بروتين 160 غرام سكر 45 غراما عصير الليمون 3-5 غرام

الخطوة الأولى لا تزال هي أول بيضة دقيقة. جداول البيض والزيت واللبن والماء، (طريقة هذه هي الطريقة البطيئة، خطوات طفل إذا لم يكن هناك آلة الطبخ تشير إلى بلدي القانون صفة أخرى قبل البيضة أو البيض طريقة والبيض مبتدئ مستحسن.) الطبخ معا في الكأس الأواني البروتين لتجف الخالية من الزيت أوه، والبروتين في الفريزر الثلاجة المجمدة. البروتين المجمدة لتمرير أكثر ببطء ولكن سوف مرنغ الحصول على أكثر حساسية، ليس من السهل أن تلعب بقايا.

الجانب نظرة

شريط الغذاء جلد مع لحظة هو موحد جدا.

الطبقة السطحية فقاعة

في وعاء بعد إضافة الطحين منخفضة الغلوتين منخول مرتين. طريقة لقطع السائل المختلط بحيث تناول الدقيق (أو Z 1 تصنف صف).

صفار البيض لصق الأسلوب قبل بداية قليلا مقطوع، يمكن OCD تدقيق ذلك.

منخول لصق صفار البيض حساسة جدا ل. عند هذه النقطة صفار البيض على إنتاج ما يرام. على استعداد لضرب البيض قبل موازين السكر جيدا، سخن الفرن إلى 170 درجة لمدة 20 دقيقة.

تجميد البروتين شذرات حافة أو وسطه أو التدفق.

عالية السرعة خلاط إضافة عصير الليمون أو الخل اعادتهم إلى الأبيض.

استدعاء عدة مرات للانضمام إلى أول 1/3 من السكر. الفقاعة الثانية يصبح الدقيق وأضافت 1/3 السكر.

الانتهاء في منتصف الطريق مع ملعقة على حافة مرنغ الحوض. ويمكن رؤية تألق على جدار الحوض واضح أعلى، وهذا سيكون غير مستقر، لذلك تتحول إلى الوسط لتمرير.

ضرب رغوة الرطب، إضافة السكر الماضي. المنخفضة تمرير الثورة. للتحقق من وتيرة مرنغ قصيرة بسرعة وبعد هذه الخطوة، حتى الدولة المنشودة.

بعد ضرب صلابة من ربط لفتح التشطيب الحد الأدنى سرعة الحلوى 2-3 دقائق.

تبدو مرنغ للجلد الحساس وبراقة، ولكن ليس لامعة لامعة وغير لامع قليلا. عندما تحول مع ملعقة للحفاظ على الشكل. في بروتين معين Shuangda نود أن نرى وسيلة جيدة، وهذا المسام ليست، آه ممتعة.

تحولت مختلطة مع ملعقة، وقطع من الجدران الحوض الوسطى إلى دفع، رفع، تحول الأواني اليسار، ومن ثم يدخل داخل الوسط، وتكرار هذه الإجراءات حتى ضربات حتى متجانسة، حيث دون الوسواس القهري.