1. المكونات الشكل 1: الذرة والدقيق والبيض.

2. صورة المكونات 2: لحم خروف ، خس ، بصل ، معجون فول أحمر زيت.

3. كسر البيض في دقيق الذرة.

4. أضف حوالي 60 درجة من الماء المغلي والملح لجعل دقيق الذرة ناعمًا وسلسًا.

5. يغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 20 دقيقة.

6. يغسل الخس ويقطع إلى شرائح ويقطع البصل والجزر إلى شرائح ويقطع البقدونس إلى أقسام.

7. جفف دقيق الذرة المصنوع إلى شرائح رقيقة.

8. يطوى إلى 3 مداخن.

9. قطع بسكين بعرض نصف سنتيمتر.

10. رشي الدقيق وافرد دقيق الذرة الملفوف.

11. تشويح الزيت الساخن ، يوضع البصل والجزر ويقلب.

12. مقلي بصلصة الجرجير.

13. ضعي شرائح لحم الضأن.

14. يمكن قطع لحم الضأن ، ويجب ألا يكون وقت القلي طويلاً.

15. لحم الضأن المقلي نصف محجوز.

16. اترك نصف الخضار في القدر ، أضف صلصة الجرجير ، واغلي بالماء.

17. ضعي الخس والبقدونس في الحساء وأطفئي النار.

18. استخدام وعاء آخر لغلي الماء وطهي دقيق الذرة.

19. التقط المعكرونة.

20. ضعي حساء الضأن وضعي لحم الضأن المقلي على النودلز. دقيق الذرة من لحم الضأن الدافئ جاهز.