تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان A
- فاصوليا 200G
- لحم خنزير 125G
- فلفل أحمر A
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- دجاج قليلا
- مملح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- بطن 1 لحم الخنزير، والفلفل الأحمر والثوم.
- 2 الفاصوليا نظيفة، الاختياري إلى شرائح.
- 3 شرائح الباذنجان قطع، وطرح المملحة عشر دقائق، يمسك المياه الجافة.
- 4 الحرارة النفط في مقلاة، يضاف الباذنجان.
- 5 يقلى إلى الصفرة قليلا، شفط وضع الاستعداد.
- 6 في اللحوم والثوم.
- 7 يقلى حتى تفوح رائحته.
- 8 صب الفاصوليا.
- 9 تقلى اللون، إضافة كمية مناسبة من الماء، وغطاء ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
- فتح الغطاء 10، ويجيش حتى يجف الماء والباذنجان إضافة والفلفل الأحمر.
- 11 ثم تقلى عدد قليل عشوائيا، وطرح بعض التوابل الدجاج، يمكنك تنظيف المقلاة.
- 12 الانتهاء. على الطاولة من أكثر الفاصوليا الصيف المشترك، والباذنجان، ونقاتل معا، مالحة والأرز.