"أتذكر عندما كنت طفلا، في فصل الشتاء، والدي أن يشتري اللحوم الثور، والسلع الهالوجين ما تبعه وغيرها في السوق، المفروم في طبق خزفي والملفوف الحساء مع الشعرية، حار، عطرة، في كل مرة أنا سوف يأكل التعرق ". المكونات
- اللحوم الهالوجين تاو قطعة
- الملفوف الصيني أشجار نصف
إكسسوارات
- شعر الملاك كمية مناسبة
- التوفو قطعة صغيرة
- بصل كمية مناسبة
- صلصة الصويا ملعقة
- الينسون اثنان
- ملح كمية مناسبة
- زيت السمسم قليلا
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
-
1 إعداد المكونات، واستغرق الأمر نصف التوفو -
تاو لوح 2 فيليه، في طبق خزفي، إضافة الينسون كونغ Jiangsuan -
3 صب على لحوم البقر لم النار يست مفتوحة للغلي الماء -
4 قطع التوفو إلى قطع صغيرة، والملفوف، مقطعة إلى قطع صغيرة -
5 نقع الشعيرية غسل -
6 الشعرية بعد أن يغلى الماء في اثنين وثلاثين دقيقة، والملفوف ثم المغلي، ووضع الملح التوابل -
إضافة التوفو، والتوفو طهي المعكرونة عندما بسرعة لينة 7 يمكن فتحها بعد الأكل -
8 شتاء دافئ طاجن عموم ودافئة.
