المكونات

 

الحنطة السوداء الدقيق

 

600G

 

طحين القمح الكامل

 

600G

 

 اكسسوارات كمية السكر كمية من الخميرة

 روز الخبز على استعداد للتعامل 1 طحين القمح الكامل، إضافة الخميرة والسكر

2 ليعجن العجين

3 تغطيتها بشاش الرطب والسماح لالهياج

4 سوبا جاهزة، الخميرة والسكر إضافة

5 يعجن العجين

6 مغطاة بشاش وسمح تثبيتهم

7 جعل سوبا جيد

8 الطحين سوبا ولفة في سطح ورقة، أبيض 3 بسرعة، بسرعة الحنطة السوداء 3

9 مع لوحة التفريغ، والتي بدورها طوى، وقطع من الوسط

10 بحيث أصبح اثنان من الورود

11 الورود وعاء والبخار لمدة 7 دقائق

12 بعد تبخير جيد، انتظر دقيقة واحدة لفتح غطاء