المكونات

 

اللحوم المحار

 

200G

 

بيض

 

2

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق الزنجبيل كمية مناسبة من الخل وكمية زيت السمسم كمية من الدقيق الفلفل حسب الذوق

 وعاء مروحة المحار ممارسة 1 إعداد الطعام، وغسلها اللحوم المحار، ومراقبة المياه

2 بيضة وتخلط مع الملح ويقلب، إضافة القليل من الماء ويحرك الزنجبيل

3 من الدقيق بعد لحم المحار ملفوفة يرتدون الزي العسكري، ثم يضاف البيض

4 في البيض الذي الفلفل ومزيج أضاف،

5 يغلي الساخنة، إضافة زيت السمسم

6 الحرارة النفط ملفوفة بشكل موحد البيض في الجسد المحار، استدارة الجانب من وعاء، وتمهيد

7 الصغيرة بلطف، والجانب الأصفر المقلية ببطء

8 تقلى الجانب الآخر، والطبخ والنبيذ، والمقلية لحرارة منخفضة، ثم Linru الخل وزيت السمسم وخدمتها. قلب كسر بسهولة، يمكنك تغطية أولا، رأسا على عقب في الجانب الآخر في وعاء وثم تقلى ببطء