مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

400 جرام

 

البرقوق الحلو

 

150 غ

 

 مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة المناسبة ، السكر المناسب ، نبيذ الطهي المناسب ، الكمية المناسبة

 بطن لحم الخنزير مطهو ببطء في Mei Cai 1 جهز بطن لحم الخنزير والبرقوق الحلو لغسله.

2 قطع بطن لحم الخنزير إلى شرائح سميكة.

3 بعد نقع البرقوق في الماء ، انتزاعه وتقطيعه إلى قطع صغيرة.

4 قم بتسخين مقلاة الحديد دون وضع الزيت ، وقلّب البرقوق وقدم حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

5 ابدأ مقلاة ، يقلب بطن لحم الخنزير ، إضافة بعض صلصة الصويا لزيادة الرائحة.

6 أضف نبيذ الطهي على طول حافة الإناء ، وأضف البرقوق ، ثم أضف الماء لتغطية المكونات ، والسكر الصخري ، وصلصة الصويا ، وصلصة الصويا ، وأغلي.

7 قم بطهي لحم الخنزير لمدة نصف ساعة أو بالقدر الذي تريده.

8 بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع الخوخ اللذيذ واللذيذ خارج المقلاة.