الخميرة في وعاء مع كمية صغيرة من تفعيل الماء الدافئ، تسخينها إلى درجة حرارة لا تزيد عن اليد. ثم في الدقيق، وإضافة كمية كافية من الماء لعجن الطحين العجين مخملي، وضعت في وعاء، وتغطي والهياج لمدة 1 ساعة، تصل إلى العجين ضعف كبير. تتعلق على وجه التحديد الوقت التخمير ودرجة الحرارة والرطوبة، وحسن المخمرة تسود.

العجين مع الثقوب إصبع وخز لا انتعاش، لا تنهار، مما يدل على الاسفنج مثل موحد عش الحرير.

يتم وضع العجين على لوحة، الغاز العادم عن طريق العجين الجاف، ويصبح العجين شركة ضمان سلاسة مرة أخرى.

طرح العجين في ورقة مساحة كبيرة.

يرش بزيت.

تطبيق النفط بشكل موحد.

رش موحد مع الملح.

ثم رش طبقة من البصل الأخضر المفروم.

تشمير ورقة العجين يتم طي واحدة من نهاية إلى نهاية أخرى. في ورقة سميكة.

مثل عرض قطع الجزء، وهما وكيل فرعي كومة صعودا وهبوطا.

خذ عود، وقطع على طول اتجاه الطائرة من القسم الأوسط.

الضغط قسرا إلى أسفل، طوى حتى هذا المستوى.

إزالة عيدان، قرصة سطح طويلة تمتد قليلا نحو اثنين، ثم اثنين عازمة أسفل يعجن.

وضعت هل النبتات على تي طويل. وأضيف الماء إلى الجزء السفلي من وعاء يسخن 70-80 درجة، قبالة الحرارة، يتم وضع وعاء Longti، توج، التخمير الثاني لمدة 10-20 دقيقة والأجنة سطح تقريب وسعت إلى أكبر 1.5 مرة.

يطلقون النار تبخير لمدة 15 دقيقة.

بعد 2 دقيقة كشف مثل من وعاء النار.