الخطوة 1
باس تجهيز نظيفة، قبل 10 دقيقة من بوتقة والملح، والنبيذ، والفلفل مخلل قليلا. يجب أن يكون السمك الطازج، وهذا هو الآن بيتي للقتل، لشراء مرة أخرى لا تزال تتحرك.
الخطوة 2
يغلي باخرة النار، البصل الأخضر والزنجبيل مريب الأساس الذي تقوم عليه طبق، أكثر ملاءمة لدورة المياه البخار.
الخطوة 3
على البخار الأسماك 8-10 دقائق. يجب الحرص على عدم الإفراط في الحرارة البخار.
الخطوة 4
وفي الوقت نفسه صلصة لحن، وأنا استخدم زيت لي كوم كي قو، زيت السمسم، مسحوق الفلفل، وهونان ختم الأصفر الفلفل. اللون الأصفر لينة، وتبدو أفضل. الصلصة الحارة تبخير آخر، لن يضر الذوق والأسماك الطازجة ليونة.
خطوة 5
مقلاة السمك، مبدل، قذف المياه بعيدا صلصة عصير، السمك على البخار من رائحة. الزنجبيل رمز، والبصل. تسكب الصلصة، تسخين Youlin، تخدم بدء.
خطوة 6
T القيام السمك، يمكن أن الأسماك يجعل الثوم، يمكنك. رمادي غالبا ما يسقط آه لذيذ قوله.
