1. التقط الحبار في الماء وقطع الشبكة.

2. يقطّع البصل الأخضر ويربت الثوم جانباً.

3. امزج قطع الزنجبيل ، حلقات الفلفل الأخضر والأحمر مع الحبار المقطوع ، وأضف الكمية المناسبة من نبيذ الطهي وصلصة الصويا ، واتركها لمدة 5 دقائق.

4. ضعي الثوم والبصل الأخضر في مقلاة الزيت الساخن واتركيه على النار وصب الحبار المخلل.

5. افتح النار وقلب الحبار حتى يحترق سطح الحبار قليلاً.

6. ابدأ القدر ورش البصل الأخضر.