المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
210G
زبدة
30G
حليب
100G
بيضة
35G
حبيبات السكر
35G
خميرة
الجيل الثالث 3G
ملح
2G
الشوكولاته البيضاء المواد الشوكولاته الداكنة كمية مناسبة مناسبة كمية كمية مناسبة مجموعة متنوعة من إبرة السكر
ممارسة دونات الملونة في آلة الخبز 1 في الحليب والبيض والسكر في زاوية والملح زاوية أخرى، وضعت على رأس الطحين عالية من الغلوتين، ثم حفر حفرة صغيرة في الأعلى، ثم وضعت بعيدا الخميرة تغطية مع الطحين.
2 بدء البرنامج والوجه، يا محمصة وبرنامج سطح 20 دقيقة.
إضافة خففت مكعبات بعد 3 و زبدة برنامج الجانب.
4 ويواجه إجراء إعادة تشغيل، والتحقق من العجين، وتمكنت من سحب الفيلم.
5 التخمير إلى ضعف كبير.
6 إزالة العادم العجين.
تتوغل في سمك حوالي 71CM الرقاقة.
8 أعلاه الضغط في القالب مع شكل دونات، شكل جيد بعد الضغط، والجزء المتوسط من قطع، رسم دائرة بسكين على طول الافراج عن القالب. يتم سحب العفن، على حافة هو أنيق جدا. وأخيرا، إذا كان الباقي من العجين لا يمكن أن تفعل شرائط الملتوية عرضا الملتوية حول، المخمرة معا، بل هو أيضا لذيذ المقلية.
9 خذ ورقة شحوم، مقطعة إلى مربعات صغيرة، والعجين دونات مقذوف بشفرة تحرك بلطف أعلاه.
وضع 10 التخمير الفرن، ووضع وعاء من الماء الساخن أدناه.
11 أرسلت إلى حوالي ضعف كبير.
12 في كمية من عموم النفط، ودرجة حرارة الزيت حتى حوالي 120 درجة.
13 الكعك تتحرك، وإزالة ورقة شحوم ملاحظة: لا مزق قبل ورقة عموم المقبل يتأهل، فإنه سوف تشوه في المقلاة، ورقة يتأهل تطفو بشكل طبيعي، ومن ثم عيدان للخروج منه. النفط السريع الرشح 14 رأسا على عقب، تقلى مصفر كلا الجانبين، ويجب أن يكون العمل الصاعد بسرعة، اللون قليلا يمكن مضاعفة، إذا وجدت خفيفة جدا الى العودة الى الوراء ثم ذهابا وإيابا عدة مرات، لا تبدو الألوان تحولت بعد ذلك الظلام، وبالتالي فإن التركيز في كثير من الأحيان من السهل أن تقع.
15 كتيمة الشوكولاته المذابة وتخلط جيدا.
16 الكعك الجانب المغلفة بالشوكولا.
إبرة 17 ثم ملطخة بعض السكر.
18 وضع لتجف مشوي على الانترنت.
بعد 19 إعادة التعبئة الجافة.
