المكونات

 

الباذنجان طويل

 

50G

 

البطاطس

 

80G

 

طماطم

 

50G

 

 سواغ كمية زيت الذرة النشا والنبيذ الطبخ كمية مناسبة من الملح الصويا كمية صلصة الكراث

 ممارسة ثلاثة الخضار ورقة لحم الخنزير 1 غسل الباذنجان وتغسل البطاطا المقشرة ~، ~ غسلها والطماطم المقشرة،

2 الباذنجان، شرائح البطاطس

3 مكعبات الطماطم

4 ووك الساخن، يصب الزيت والبصل عموم الصويا، وضعت اللحم وصلصة المقلي

5 وضع البطاطس والباذنجان المقلي

6 إضافة كمية مناسبة من الماء

7 سيضع الطماطم المقلية قطعة عند طهيها

بعد اثارة مع الملح طهي بالتساوي 8