المكونات

 

الأضلاع الكبد

 

1200G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من النبيذ صلصة الصويا والملح من كمية السكر كمية كمية البصل والزنجبيل مقدار كمية الدجاج

 أضلاعه مطهو ببطء لحم الخنزير ممارسة الكبد 1 اعمل الأوتار الكبد.

2 مقطعة إلى مربعات صغيرة.

3 تغسل الدم غارقة بالماء.

المغلي 4 البارد وعاء الماء إلى الماء.

5 إعداد والزنجبيل والبصل.

6 عاء ليحمى الزيت.

7 الحرارة النفط، إضافة الزنجبيل والبصل نكهة تحريك.

8 الضلوع في الكبد يقلب.

9 صب النبيذ، ثم صب صلصة الصويا.

لإضافة الماء، وليس أكثر من 10 الأضلاع الكبد، والنار ليغلي، وأنتقل إلى حرارة متوسطة.

11 الكبد ويطهى حتى يصبح طريا، الأوتار، صلصة النار، ووضع كمية مناسبة من السكر والدجاج ويقدم فورا.