كب كيك القهوة الناضج - الطعام الصيني

كعكة صغيرة ناعمة وغنية بنكهة القهوة ، هي الحلوى المثالية لقضاء العطلات وشاي بعد الظهر يوميًا لأن الأسرة عادة ما تحب القهوة ، بالإضافة إلى حبوب البن المطحونة الطازجة ، فإنها عادة ما تحضر أيضًا بعض مسحوق القهوة النهائي ، والغرض من ذلك هو عمل فنجان من القهوة مؤقتًا لحل الجشع عند الخروج. ذات يوم ، شعر شخص بالملل في المنزل وأراد بعض المرطبات ، وعندما اكتشفوا أن شينما كان لديه أيضًا خشب ، أراد فجأة استخدامه لصنع الكعك. هاها ~ لم أكن أتوقع أن يتم غزو طعم القهوة اللذيذ! طحين منخفض الغلوتين 60 جرامًا بيضة 2 قطعة مسحوق القهوة الكحولية 3.6 جرام (1.8 جرام / كيس) سكر ناعم 35-40 جم زيت الزيتون 40 جرام ليمون بضع قطرات شرائح اللوز والسمسم الأبيض الكمية الصحيحة 6 قالب قالب الكعكة المستمر واحد 5 سم قالب كأس الورق 6
  • أعد أولاً جميع المكونات

  • خذ قدرًا نظيفًا (خالٍ من الماء والزيت) ، اكتب بيضتين متوسطتين ، وأضيفي السكر البودرة في وقت واحد ، بضع قطرات من عصير الليمون (3-5 قطرات مقبولة)

  • اخفق البيض بسرعة عالية (حوالي 4 دقائق) حتى لا تختفي الخطوط على سطح سائل البيض (ارسم 8 أحرف) على الفور

  • ينخل في دقيق منخفض الغلوتين ، ثم يسكب مسحوق القهوة الناعم مباشرة ، ويقلب حتى يصبح الخليط رطباً (رائحته جيدة )

  • ثم صب زيت الزيتون على طول حافة الحوض واخلط خليط الكيك بالتساوي ، ولا تفرط في الخلط وتجنب إزالة الرغوة من خليط الكيك.

  • قم بإعداد قالب قالب كيك مستمر 6 مقدمًا ورتب قالب الكوب الورقي. ضعي خليط الكيك المختلط في حقيبة الديكور

  • سخني الفرن مسبقًا قبل 10 دقائق ، وضعي خليط الكيك المملوء في كوب ورقي (8 نقاط ممتلئة) ، ورشي القليل من شرائح اللوز على السطح ، رجيه برفق ، أزيلي الفقاعات في منتصف خليط الكيك

  • يوضع في منتصف الفرن 170 درجة لمدة 20 دقيقة (يخبز حتى 10 دقائق ، المنزل مليء بالعطر)

  • لا يمكن أن تساعد في تناول واحد قريبا

  • يتم ذلك من قبل ، وهناك شرائح اللوز في الخشب. نفس الشيء لذيذ جدا

  • تناول كوبًا من الشاي الأسود أو الشاي الأخضر أو شاي الزهرة الذي تحبه وابدأ في الاستمتاع بعد الظهر أو عطلة نهاية الأسبوع أو وقت العطلة