العجين: الخميرة في الحليب الدافئ فتح، إضافة مسحوق ارتفاع نسبة الجلوكوز ومختلطة، مع تغطية غلاف بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ إلى 3 مرات التخمير. كنت على طبق ساخن الفرن ريغا التخمير.
العجين خفيف جدا ورقيق، ويرتجف الشعور.
الزبدة الرئيسية إلى قطع صغيرة ودلك الحبوب الخام الدقيق خليط العجين.
يضاف البيض والسكر والملح والقرفة الأرض المختلطة، آلة المطبخ مفتوحة 1-31ST سرعة العجن، يعجن قليلا إلى مرحلة التوسع.
إضافة التوت البري المجفف، ملبس قشر البرتقال، والعجن، وتغطي التخمير التفاف. لا يزال تخمر الفرن بالإضافة إلى القرص الطريقة الساخنة.
العجين تخمر لضعف حجم يمكن أن يكون.
إزالة الضوء تفريغ العجين، 12 ساعة في زي العجين التكوير، وضعت في قالب من التخمر الثانوية. لا تزال تخمر في الفرن.
العجين رقيق إلى حالة كافية. سخن الفرن إلى أسفل النار 180 .
تأخذ وعاء صغير، ويضاف مسحوق منخفض المصفى إلى الماء والزبدة المذابة إلى الخليط، شيئا فشيئا تضاف إلى الماء، تم نقل الخليط في كيس الأنابيب يمكن أن تقلص مجرد دولة.
الخليط في كيس الأنابيب في العجين المخمر قد تقلص نمط عبر الرأسي.
مقذوف العجين داخل نمط العرضية من الطبقة السفلى ومسخن تماما الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة لمراقبة اللون، في الوقت احباط ختم. خلال يغلي الحلوى والسكر والماء في وعاء، ويطهى حتى تسكر يمكن أن يكون. بعد خبز والسكر فرشاة مباشرة على سطح الخبز وطرد.
عندما تكون درجة الحرارة من النخيل ليكون الخبز الجاف، وشنت حقيبة الفريزر مختومة.
