اغسل الفاصوليا الحمراء عدة مرات قبل الذهاب إلى الفراش ليلًا ، ثم نقعها في الماء البارد طوال الليل. لم يمر الماء على الفاصوليا الحمراء.

أفرغ الفاصوليا الحمراء التي تم نقعها طوال الليل في قدر الضغط ، واضغط على زر الطهي واطهها مرتين (تلك التي تبخر الأرز). لم يمر الماء على الفاصوليا الحمراء ولكن ليس لديك الكثير (يمكنك فتح الغطاء عند التبخير للمرة الثانية. إذا كان هناك ماء أقل ، يمكنك إضافة القليل من الماء إلى الوعاء اللزج). بعد الطهي ، تأكد من تحميص الفاصولياء ، وستشكل رغوة عند قرصها ، ولكن بعد طهيها ، فهي طبقة من جلد الفول. هذا يعتمد على أداء الفرد ، على أي حال ، يكفي طهي الطين الناعم واللين.

ثم ضعها في خلاط أو عصارة لصنع طين ناعم (إذا كان الطهي جافًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء ، قليلًا فقط. سيؤدي الكثير إلى وقت أطول في القلي). حاولت التدحرج مع شاشة شبكية لكنها كانت متعبة للغاية ، كما جربت طريقة الهريس التي قالتها حماتي. لكن الطين الذي يخرج ليس حساسًا للغاية. لذا اختر الخلاط. ديموغرافيات مختلفة لها متطلبات مختلفة ، ويمكنك تحديد اختيارك.

ثم قم بتسخين صينية الخبز الكهربائية لمدة دقيقة تقريبًا ، بحيث يمكن طهي الزيت أولاً بعد تصريف الزيت. ليس دهنيًا جدًا. تمامًا مثل الطهي ، لا يمكنني قبول الزيت. لم يجرؤ على المحاولة.

أضف مائة ملليلتر من الزيت واتركه يسخن لمدة 30 ثانية. لكن لا تسخن. هذه الخطوة تشعر بها شخصيًا. يمكنك تخطي هاتين الخطوتين إذا كنت لا تهتم.

اسكب معجون الفاصوليا الحمراء المطروقة ، وسيتم فصل معجون الزيت والفول الأحمر في البداية ، وسيكون هناك الكثير من الزيت. ولكن لا تخافوا ، القلي باستمرار مثل الطهي باستمرار ، حتى يتم دمج معجون الزيت والفاصوليا الحمراء بالكامل.

قلبي لمدة ثلاث أو خمس دقائق وأضيفي السكر الأبيض الناعم

حوالي عشرين أو ثلاثين دقيقة ، تمامًا مثل هذا. يتم لصق عجينة الفاصوليا الحمراء ، ولا تشعر بالجفاف الشديد ، يمكنك عجنها في الشكل ، فقط فركها في كرة. أطفئ النار ، واسكب في الحوض ، وغطيه بغلاف بلاستيكي أو كيس بلاستيكي. دعه يبرد ويفرك الكرة. (بعد التبريد ، سيكون هناك رطوبة على الغلاف البلاستيكي أو الكيس البلاستيكي. عند الفتح ، حاول تجنب تقطيره وتسبب في أن يصبح عجينة الفاصوليا الحمراء رطبة جدًا)

افركي الكرات

هذه هي كعكة القمر التي استخدمتها ، كم نسيتها.

افرك الكرة واتبع الشكل (يوصى بارتداء القفازات ، وإلا فإن اليدين غير مريحة حقًا). لأن زوجي يريد إحضارها إلى الشركة إلى الزملاء ، أريد أن أعطيها لأمي ، لذلك يجب أن أنتبه إلى المظهر. من الصعب جدًا الضغط على مجموعة بمقياس إلكتروني ، والاتصال بمجموعة ، والضغط على كعكة. إنها تبدو جميلة ولطيفة بهذه الطريقة ، بالطبع ، إذا كان بإمكانك التعامل مع نفس الحجم ، فيمكن رفع المقياس الإلكتروني.

الابنة تصمم وتضع. قم بتغطية الغلاف البلاستيكي بعد ملاءمته.

هذه هي الأنواع التي تضغط عليها ابنتي ، وأشعر أنني أفضل مما أضغط.

غطي الغلاف البلاستيكي عند الانتهاء وضعه في الثلاجة. لأنني أفضل قليلاً عندما أنتهي ، الجو بارد جدًا عندما لا أريد أن آكل للأطفال ، والطقس ليس شديد الحرارة. لذا وضعته مباشرة على الطاولة. ولكن تأكد من تغطيتها بغلاف بلاستيكي.