"عندما كنت طفلاً ، طالما كان هناك ضيوف في المنزل ، كنت أتناول الكثير من القطرات (كانت فقيرة في ذلك الوقت ، لم يأخذ أحد المال)! خذ فقط الخبز والبسكويت ومسحوق حليب سانلو ، جوهر الحليب الجمال (ماء التنظيف وشرب قطرات) )) أعمق ذكرى هي طعم الخبز ، مما يجعلني لا تنسى حتى الآن !!! لقد صنعت طعم الخبز هذا بالأمس! هذا الخبز لا يحتوي على الحليب ، ومسحوق الحليب ، والبذور الوسطى ، والزبدة الصغيرة ، إنه خبز نقي! فقط لقد استخدمت الهريس والمعكرونة (إضافة الهريس أو نظرة خاطفة على أخي في القانون ، وأضاف آخرون قطرات عند صنع الخبز ، لذلك استخدمته للسرقة) !!! بعد إزالة الخبز ، يكون طريًا بشكل خاص وأنا سعيد حقًا. friends شكراً لك أصدقاء Meitian على دعمهم الكامل وطرق التدريس! شكرًا جزيلاً لك! على الرغم من عدم وجود منتج جيد من قبل الوالدين ، فهو حقًا الطعم الذي أريده! هل يمكنك فهم الإثارة؟ ؟؟؟؟؟ شكرا ، أصدقاء Meitian !!!!!! " مكونات
- طحين 300 جرام
- السكر 40 جرام
- ملح 3 جرام
- الخميرة 5 جرام
- بيض أ
- الهريس 200 جم (استخدم حتى الأرز والماء)
اكسسوارات
- زبدة 20 جرامًا
- زيت الكتان كمية صغيرة (لمس القالب)
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 وزن كل المكونات! (أنا قطرة الماء الساخنة من الهريس! في الصورة)! اهرسي الأرز بالتساوي واسكبيه! لا يمكنك استخدام الأرز بحتة ، لذلك سيكون هناك كمية أقل من الماء. -
2 الهريس والبيض والسكر والخميرة في آلة الخبز جيدة. -
3 صب الدقيق وحدد وظيفة "المعكرونة"! في هذا الوقت يمكنك إضافة الملح . -
بعد 4 ساعات ونصف ، اعجنها في عجينة ناعمة. -
5 أضف الزبدة المذابة في هذا الوقت (نسيت أن تطلق النار من قبل)! حدد أيضًا "مفتاح الوجه" الذي يأتي مع وظيفة العجن لمدة نصف ساعة! وهو يعادل عجن العجين مرتين لمدة ساعة واحدة! -
6 النتيجة بعد فرك آلة الخبز مرتين! ساعة من التقوى البنوية (قطرة في آلة الخبز). -
7 ساعة بعد تقوى الابناء! اصنع حفرة بيدك ، إذا لم يكن من السهل أن تتقلص ، فهذا يعني أن التقوى البنوية جيدة! -
بعد 8 طلقات ، أخرج العادم واسحبه إلى شعيرية صغيرة (أستخدم قطرة وزن)! -
9 ضع كمية صغيرة من الزيت على لوح التقطيع وافركه في كرة مستديرة بيديك! -
10 المس زيت الكتان في القالب وضع الخبز الخام في الخبز المحمر! ضع بعض الماء في صينية الخبز ، وضع جنين الخبز على الشواية ، اختر وظيفة التقوى الابناء! (لقد كنت بنالا لمدة ساعتين)! فيلم الخبز تتشبث على القالب ، مع الخرز للماء! -
11 بعد ذلك بساعتين ، تم إرسال 80 من العفن. -
12 أخرج الماء من صينية الخبز وانزع الغلاف البلاستيكي! اضبط درجة حرارة الفرن على 140 درجة فوق و 160 درجة تحت وخبز لمدة 40 دقيقة. -
13 خبز حتى الوقت المعتاد ، واللون جيد جدا! -
14 قم بتغطية ورق القصدير بالطرق التي يدرسها المحترفون! حتى تنضج! -
15 بعد الخبز ، أخرجه وضعه على الشبكة ليبرد ثم حرر. -
ذكرى 16 سنة! طعمها رائع. -
17 صورة منتهية. -
18 خبز طري. -
19 منتج نهائي.
نصائح
درجة حرارة الفرن للإشارة فقط! ! ! لم أضيف مسحوق الحليب ، الحليب! لكن الطعم رائع! لأنه يتم اختيار الهريس ، فإن الخبز له الطعم الذي يجب أن يكون عليه الخبز ، وهو لذيذ للغاية! ! ! لم أستخدمه ، فقط اصنع المعكرونة وصنع الخبز .
