تنورة الخبز الصغير - الطعام الصيني

"الأطفال مثل قليلا من الخبز". المكونات
  • طحين 195 غرام
  • أحمر خميرة الأرز 5 ز
  • ماء 100 غرام
  • نفط 2 ز
  • سكر 10 غراما
  • خميرة 2 ز
إكسسوارات
  • طحين 100 غرام
  • ماء 50 غراما
  • نفط 1 ز
  • سكر 5 ز
  • خميرة 1 ز
  • نكهة طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • والمواد الرئيسية هي مختلطة، والعجين مناسبة في سلاسة، مع تغطية التفاف مستيقظا البلاستيك لمدة 5 دقائق.
  • 2 مع دبوس المتداول للفة العجين داخل حمراء كبيرة.
  • قطع يموت 3 اللباس.
  • 4 تبدو جيدة قطع
  • 5 لفة أيضا العجين في ورقة بيضاء. يموت قطع القوس.
  • 6 فرشاة القوس شرب القليل من الماء، انضمت إلى تنورة. التخمير إلى 2 مرات أكبر.
  • 7 وعاء من الماء البارد، SAIC بعد التحول إلى حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة. بعد البخار، من أجل تجنب التمدد الحراري والانكماش، قبالة الحرارة، غطاء أول الشقوق فتحت قليلا، خمس دقائق، ثم إزالة والسماح لتبرد مفتوحة تماما.
  • مصنوعة 8 العجين الأبيض اضافية من تنورة بيضاء صغيرة.
  • 9 FIG النهائي.
  • 10 FIG النهائي.
  • 11 FIG النهائي.
  • 12 FIG النهائي.