أستخدم هذا الدقيق مع 12.2 جرام من البروتين ، لذلك لا تقلق إذا لم يكن لديك دقيق الغلوتين! ! ما سبق هو حجم الحصة لكن! يوجد الكثير من الماء! ! تشير التقديرات إلى أن حوالي 100 جرام من الماء والبيض ستفعل! خلاف ذلك ، لا يمكن إخماد برميل الخبز والتخمير ليس مثاليًا! !
وضع ترتيب دلو الخبز: زبادي محلي الصنع 175 جم اجمالي 132 جرام ماء + بيض (لا تضعي الكثير !! بعد وضع السكر ، فكر في العسل وضع العسل (هذا حر في أن يضع أكثر وليس أقل ضع الملح قطريًا صب الدقيق لتغطية السائل ، وحفر حفرة صغيرة وصب مسحوق الخبز (أنا لا أستخدم حتى مسحوق الخميرة عالية المقاومة للسكر ، فقط مسحوق خبز الملاك العادي
دعنا نذهب لأخوات برنامج اجتماع لمدة 10 دقائق! ! افتح الغطاء واذهب واحد! يمكنك أيضًا ملاحظة ما إذا كان سيتم إضافة الدقيق والماء حسب الاقتضاء! أحب الحبوب في هذه الخطوة لذا أضع الكثير من الحبوب! ! (لأن المزيد من الماء يضاف ويضاف الدقيق ، سيكون كبيرًا جدًا بعد التخمير. يجب على الجميع إلقاء نظرة عليه !!!
بعد الانتهاء من برنامج المعكرونة ، اختر برنامج الخبز الطري وخبز اللون واختر وزنًا خفيفًا يبلغ 750 جم ثم يمكنك لعب الهاتف المحمول / النوم / التعلم / التمرين / بغض النظر عن ذلك
لقد صنعت مثل هذا الخبز الطري لأول مرة! ! سعيد جدا! ! لم أستطع الانتظار لأكل 1/3 بمجرد نجاحي! ! ! يوم جميل! !
