مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

1000 غرام

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من MSG ، كمية مناسبة من النبيذ الأبيض ، 1 كوب من صلصة الصويا ، 1 كوب من السكر ، 1 كوب

 ممارسة ثلاثة أكواب من الأضلاع 1 اغسل الأضلاع

2 وعاء ماء مغلي

3 ضعي الأضلاع في الماء المغلي ، اغسليها وضعيها جانبًا

4 إعداد كوب من النبيذ الأبيض وصلصة الصويا والسكر

5 سخني المقلاة وضعي القليل من الزيت

6 ضلوع مقلية من لحم الخنزير مقلية

7 ضع النبيذ الأبيض لإزالة مريب

8 أضف صلصة الصويا لتحسين اللون

9 أضف السكر حسب الذوق

10 ضع الماء النظيف قبل الضلوع

11 يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 30 دقيقة

12 اغلي الماء بسرعة ، ضعي الملح و MSG

13 قم بتقليبها عدة مرات ، وبذلك تكون قد انتهيت