المكونات
طحين كعكة تابي
150G
البيض تابي
1
زبدة تابي
40G
المياه تابي
20G
تابي الملح
الجيل الثالث 3G
اكسسوارات لصق اللوز 60G زبدة اللوز عجينة اللوز لصق، بروتين البيض صفار 33 اللوز عجينة السكر 60g واللوز المطحون 60G مسحوق الجبن 90G مسحوق الشوكولاتة 60G
ممارسة اللوز برج الجبن الشوكولاته 1 المواد تابي وزنها جيدة.
2 بيضة صفار المياه مختلطة مع الزيت والملح.
تم سكب 3 مسحوق في أدنى مستوياته، التحريك موحد.
4 مجموعة تويست، والاسترخاء في الثلاجة لمدة 25-30 دقيقة
5 الركود العجين في القالب لجعل نوع شفرة لقطع الزائد لكلية.
6 وزن جيدة الشوكولاته والجبن واللوز لصق المواد.
7 اللوز الطحين + مسحوق الجبن في صفار البيض
8 مختلطة
يتم تسخين 9 لإذابة مسحوق الشوكولاتة الزبدة و+
تم سكب 10 جيدة الشوكولاته الزبدة المذابة، ويخلط جيدا
11 البروتين 3 مرات وذلك بإضافة السكر وضربت حتى الرغوة الجافة
12 ثم صب مرنغ الشوكولاته مختلطة اللوز لصق،
13 مختلطة تماما خدمة الشوكولاته والجبن واللوز لصق.
صب جيدة كله تابي 14 عاما، ولكن الفكرة ممتلئة جدا، 80 كاملة على ذلك، ثم رش مع سطح شرائح اللوز.
15 في مسخن الفرن، 180 درجة، الوسطى، العلوي والسفلي النار 20 دقيقة OK
