بعد مزيج الرئيسي العجين A، تضاف إلى العجين B الرئيسي "العينية" عجين مزيج (في العجين صنع يرجى الرجوع إلى "Piebu الصغيرة")
بعد إضافة العجين الرئيسي Jiaocheng مجموعة C كريم، جلد مع سرعة عالية لمدة 10 دقائق حتى فيلم مثل تمديد ليتم سحبها بعيدا (كما هو اليد أو القوة يجب سوط)
وضعت العجين في قليل من الزيت مسح كيس من البلاستيك ويتم التخلص من كيس الهواء، واللعب تقاطع واحد، وضعت ل2 مرات كبيرة مثل التخمير الأساسي (حوالي 90 دقيقة) الفرن
مقسمة إلى ثمانية أجزاء متساوية، واحدا تلو تقريب واحدة، مع تغطية مناديل مبللة 10 دقيقة مستيقظا
وبالارض العجين، 10G من الملح في كل حشو كريم الحزمة، وقرصة اغلاق
التفريغ عموم جانبا من التخمير، ثم وضعت مرة أخرى في الفرن لمدة التخمير النهائي إلى 2 مرات أكبر (حوالي 40 دقيقة) قبل 7-8 دقائق من نهاية الوقت موقد التخمير المتخذة، مسخن الفرن إلى 180 ، والبيض، إضافة القليل من الماء وتخلط جيدا، وفرشاة الكعكة، والسطح ثم رش بذور السمسم الأبيض قليلا، ويخبز لمدة 15 دقيقة.
